Carte et menus
Savourez la carte et les menus du Restaurant GUILLERMU, au cœur de la Costa Brava, cuisine de tradition marine et méditerranéenne avec les meilleurs produits locaux.
NOTRE GASTRONOMIE
La Carte
ENTRÉES et PREMIERS PLATS DE POISSON
Pour ouvrir l’appétit : petits légumes, cannellonis de grand-mère, pleins de souvenirs, couteaux, moules, tellines, calamars, poulpe à la galicienne et bien d’autres plats.
POISSON FRAIS
Nous vous proposons une lotte, au four ou à la plancha, un bar en croûte de sel et un turbot au four, parmi d’autres options qui capturent l’essence de la mer.
RIZ et PÂTES
Savourez notre paella mixte à la façon du Baix Empordà, le riz au homard, en casserole et une variété de paellas, riz et pâtes qui vous feront redemander !
VIANDE et PLATS POUR LES PLUS PETITS
Nous vous proposons du veau tendre de Gérone, des côtelettes d’agneau de Calonge, des options pensées pour toute la famille avec des produits locaux.
LES DESSERTS
Et pour terminer un bon repas, une touche sucrée, les desserts maison comme le tiramisu ou le gâteau de Lydia.
Les Menus
Actuellement, au GUILLERMU tu pourras profiter de ces menus :
MENU HEBDOMADAIRE DU LUNDI AU VENDREDI
Ce menu varie chaque semaine pour vous offrir une sélection d’entrées et de plats principaux ainsi que des desserts qui capturent le meilleur de chaque saison.
MENU FRUITS DE MER. TOUTE L’ANNÉE.
Notre plateau de fruits de mer, une dégustation de fruits de mer de notre baie, parfait pour les amateurs de produits de la mer.
Le Menu Fruits de Mer comprend :
Couteaux, zamburiñas, calamars à la romaine, palourdes, moules, crevettes, langoustines.
*Il peut y avoir de légères variations selon la saison.
MENU DE LA CREVETTE. MOIS DE JUIN.
Suce-en la tête et lèche-toi les doigts
Depuis 1994, cuisine de pêcheurs avec les meilleurs produits locaux, accompagnée de vins Perelada, AOP Empordà.
Campagne gastronomique de l’Association des Restaurants de la Baie « El Plat Blau« .
DÉCOUVRE LA CARTE ET LES MENUS ACTUELS DU GUILLERMU.
—TOUTES LES LANGUES.